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日本の伝統的な食事と作法

こちらでは、日本の伝統的な食事とその作法について紹介します。

日本の伝統食

日本の伝統的な食事は、一汁三菜が基本です。汁物一つとご飯、そしておかずが三つの献立のことを指します。本膳料理という、室町時代に武家の間で生まれ、江戸時代に発展した食事の様式で、これを基に懐石や会席料理が生まれました。バランスよく栄養がとれる基本の食事として、現代でも一般的な様式とされています。

こちらの動画では、一汁三菜について日本語と英語で詳しく解説しています。
一汁三菜の食べ方

現代では西洋式にテーブルと椅子で食事をとる人が多いですが、西洋文化が入ってくる以前は、ちゃぶ台と座布団を使い床に座る食卓が一般的でした。

食事の作法

食事の時の作法はさまざまなものがあります。例えば、飯椀は左、汁椀は右など、配膳の位置が決まっています。また箸の使い方も、迷い箸や、箸同士で食べ物を受け渡すこと、ご飯に箸を立てるなどはタブーとされており、ルールが定められています。また、食前食後の挨拶として、「いただきます」「ごちそうさま」という言葉を口にします。どちらも、自分の食物を生産してくれた一切の人、ものに感謝の意を表すという思想に由来するものです。

ヒントはタダで得られる時代

そう、ヒントはタダで得られるのです。ネットでね。

本当に一昔前に比べて便利な世の中になりましたよね。レシピも買う必要はないし、どこか体に不調を感じたら症状次第で病院に行く前に調べられるし、旅行の予定だってネットがあれば全部解決しちゃうますもんね。

子供の頃はそんなの考えられなかったな〜という感じでしたが、正直とっても助かってるんです、私。

子供の頃には考えられなかったゲームの攻略だってチャチャっとネットで検索したり、ツイッチでゲーマーの人がストリームしている動画を見たりチャットで質問してみれば、簡単に解決できちゃうもんですよ！

動画もタダで見られる

前述のツイッチは、プロゲーマーの人たちがゲームをしている姿を実際にリアルタイムで見られるのです。もちろん無料で、です。最近は大人のゲーム、オンラインカジノをプレイしている人も、ポーカートーナメントの様子もツイッチで配信されていたりするので、その様子を見ながら自分のプレイを客観視したり、他の人がどうプレイしているのかを見てヒントにすることもできちゃいます。

要は、タダでヒントを得て、なおかつ勉強ができるということですね。ネット様様ですよね(*^o^*)

色々と便利なサイト、駆使して日常生活に役立てちゃいましょ。